MEMBUAT SOSIS BAKAR

MEMBUAT SOSIS BAKAR

Bahan -- Bahan

1.      sosis sebanyak kira 10 buah

2.      tusuk sate sebanyak kira -- kira 10 batang

3.      saus sambal sebanyak kira -- kira 3 sendok makan

4.      saus tiram sebanyak kira -- kira 3 sendok makan

5.      kecap manis sebanyak kira -- kira 2 sendok

6.      bawang putih  sebanyak kira -- kira 2 siung, kemudian dihaluskan

7.      lada 2 sendok teh bisa juga lada ini diganti dengan merica bubuk

8.      mayonaise secukupnya saja.

Langkah -- langkah

·                     Pertama -- tama, kita terlebih dahulu mencuci bersih sosis dengan mengunakan air bersih langsung dari kran. jangan sampai ada kotoran yang menempel pada sosis. Setelah itu, kita tusuk -- tusuk  sosis dengan menggunakan tusukan sate kemudian kita iris jarang - jarang sosis agar bumbu bisa meresap kedalam sosis saat dibakar.

·                     Selanjutnya, kita campurkan semua bahan bumbu yang sudah kita persiapkan sebelumnya seperti bawang putih, kecap, saus dan lada untuk bumbu olesan sosis.

·                     Kemudian, kita letakkan sosis pada pangangan yang sudah di nyalakan api dengan bara api sebelumnya, Saat sosis dipanggang olesi dengan bumbu sampai sosis matang dan oleskan mantega dengan menggunakan kuas oles sambil sosis diputar agar mentega dioleskan seacara merata.

·                     Lalu, setelah itu tambahkanlah bumbu olesan di sosis lalu bolak balik hingga sosis matang sempurna. Setelah itu, tambahkanlah saus sambal dan mayonaise yang sudah dipersiapkan sebelumnya di atas sosis yang masih panas.

·                     Sosis bakar pedas manis siap dinikmati